核心提示:概述: 辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。粘稠状深棕色液体,味觉纯正,极其辛辣.其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。 辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接...
概述:
辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。粘稠状深棕色液体,味觉纯正,极其辛辣.其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。
辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
参数:
辣素含量: ≥10%
溶解性: 水溶性
砷(mg/kg) ≤4
重金属(以铅计)(mg/kg)) ≤30
铅(mg/kg) ≤3
汞(mg/kg) ≤0.01
乙烷残留(mg/kg) ≤25
乙醇残留(mg/kg) ≤25
特点:
1:原料采用印度进口原料,原材料质量有保证。
2:厂家直销,质量价格有保障
3:自主生产,合作方式灵活,可来料加工定制产品,可OEM,可地区代理。